Ädelostfilé med grönsaksmix

Denna rätt är kalasgod.
Perfekt festmat och om man vill kan den förberedas innan.

Betyg (0 röster)
Antal personer
4-5

Ingredienser

600 gram fläskfilé
2 krm vitpeppar
1 msk smör
100 gram ädelost
1 msk ströbröd


Grönsaksmix:
100 gram champinjoner
100 gram gröna bönor
2 paprikor
1 1/2 msk olivolja
1 tsk torkad timjan

Sås:
2 1/2 dl färdig ostsås
50 gram ädelost

Gör så här

Putsa & snitta längs med hela filén.
Krydda den & bryn den i smöret.
Lägg den sedan i en form med snittytan uppåt.
Smula osten & blanda det med ströbröd & rör ner det i filén.


Ansa svampen. Kärna ur & skölj paprikan.
Skär allt i bitar & lägg det vid filén.
Ringla över olja & krydda med salt & timjan.

Tillaga mitt i ugnen i 225 grader i ca 20 min.

Värm såsen i en kastrull & smula ner ädelosten.


Servera gärna med hasselbackspotatis.
Visningar:
1025
Sparat:
6

LIKNANDE RECEPT

Ädelostfilé recept
Rotsaks och grö..
över 2 månader
Ädelostfilé
över 2 månader