Ädelostgratinerad fläskfilé

Hur underbart farligt mäktigt gott som helst.

Betyg (12 röster)
Antal personer
4 st

Ingredienser

500-600 gram Fläskfilé
4 msk Smör el. margarin
300 gram Färska champinjoner
100 gram Ädelost
2 dl Grädde
2 dl Creme Fraisch
1 dl Hackad Persilja
2 tsk Kinesisk soja

Gör så här

Bryn fläskfilén i stekpannan runt om tills den fått färg, den behöver inte vara genomstekt.
Skär köttet i skivor och lägg i en smord ugnssäker form, salta och peppra.
Skär svampen i skivor, fräs den i stekpannan 5 minuter.
Lägg svampen över köttet, smula över ädelosten.
Blanda grädde, creme fraisch, persilja och soja i en skål, rör ihop.
Häll blandningen över köttet,svampen och osten.
Gratinera i mitten av ugnen, 200 grader, i ca 15-20 minuter.
Till detta kan man välja ris eller pressad potatis och sallad.
Visningar:
27755
Sparat:
306

LIKNANDE RECEPT

Fläskfilé recept
Absolut bästa f..
av Marre73
över 2 månader
Fläskfilé bacon
av Queenie
över 2 månader
Himmelska gryta
över 2 månader
Fläskfilé du in
över 2 månader
Gryta med fläsk
av UllaC
över 2 månader
Fläskfilepanna
av Bojka
över 2 månader