Ädelostsoppa

Nummer 1 när min sambo får välja fredagsmat, den är bara så god!!

Betyg (7 röster)
Antal personer
4 st

Ingredienser

1 liten purjolök
1 pkt bacon
1 äpple
1 msk smör eller margarin
1 stor vitlöksklyfta
2 tsk curry
5 dl grönsaksbuljong (tärning)
5 dl gräddmjölk
200 g ädelost
Salt
Peppar
hackad persilja
servering: brödkrutonger

Gör så här

Skär purjon och baconskivorna i tunna strimlor.
Skala och skär äpplet i små bitar
Fräs allt i smöret i en kastrull.
Pressa i vitlöken och rör ner curryn, låt fräsa under omrörning i 1 minut.
Späd med buljongen och gräddmjölken och låt soppan koka i 5-10 minuter.
Smula i ädelosten och låt den smälta ner.
Smaka av med salt och peppar.
Serveras rykande het överströdd med persilja och brödkrutonger.
Visningar:
4767
Sparat:
227

LIKNANDE RECEPT

Ädelostsoppa recept
Svärmors Pastag
av morot90
över 2 månader
Ädelostsoppa me
över 2 månader
Ädelostsoppa
över 2 månader
Broccoli- och ä
av lennali
över 2 månader