Äggsallad med tomat och lök

Fräsch och färgstark är den här salladen, som tack vare de råa lökringarna också har lite sting i smaken. Dressingen till kan man gott krydda lite mer än vanligt. Salladen är särskilt god till rökt fisk eller kött.

Betyg (0 röster)
Antal personer
4 st

Ingredienser

1 isbergssalladshuvud eller fast grönsallad
4 hårdkokta ägg
4 tomater
1 gul lök

Dressing:
1 msk vinäger eller citronsaft
3 msk olja
1 krm salt
En aning vitpeppar

Eventuellt:
1 tsk senap
1 krossad vitlöksklyfta
1 krm curry
2 msk dill eller persilja

Gör så här

Strimla salladen och lägg den som en bädd i en låg skål.

Skiva ägg, tomater och lök och arrangera luftigt på salladsbädden.

Vispa samman dressingen och smaksätt den efter eget tycke.

Häll dressingen över salladen och ställ den att dra 10-15 minuter innan den serveras.
Visningar:
1105
Sparat:
2

LIKNANDE RECEPT

Äggsallad recept
Äggsallad (till..
av Lenkan
över 2 månader
Äggsallad
över 2 månader
Äggsallad
över 2 månader
Bacon & äggmack
av MrsC
över 2 månader
Äggsallad
av Queenie
över 2 månader
Tunnbrödsrullar
av anluk
över 2 månader