Äppel-won-tons med ingefärsmynta

Mycket gott och lite annorlunda!

Betyg (0 röster)
Antal personer
4 st

Ingredienser

4 skalade och finhackade äpple
1 dl farinsocker
2 msk kanel
25 gr rumstempererat smör
12 won-ton degplattor (10x10 cm)
1 dl hackad mynta
3 msk hackad syltad ingefära
5 dl frityrolja
1/2 liter vaniljglass

Gör så här

Blanda äpplen, farinsocker, kanel och smör i en bunke.
Fördela äpplesmeten på won-ton plattorna, ca 1 msk i mitten på varje. Forma till små knyten, 3 st till var och en.
Blanda myntan och ingefäran genom att pressa dom till en formbar massa. Värm frityroljan till 180 gr i en stor kastrull med höga kanter. Fritera äppelknytena i oljan tills de fått fin färg. Låt dem rinna av på hushållspapper.
Forma ingefärsmyntan till 4 små "Wasabi-bollar", Servera won-tons varma med vaniljglass och ingefärsmyntan
Visningar:
1123
Sparat:
4

LIKNANDE RECEPT

Hittade inga liknande recept.