Äppelfras

Enkelt, gott och festligt.

Betyg (0 röster)
Antal personer
5-6
Äppelfras

Ingredienser

1 kg äpplen
1/2-1 dl vatten
ca 1/2 dl socker
1 tsk vaniljsocker

Fras:
2 dl havregryn
3/4 dl mandel
1 msk farinsocker
1 1/2 tsk kanel

Vaniljkräm:
Ca 4 dl vaniljkräm
1 dl vispgrädde
2 tsk ingefära, syltad och hackad

Gör så här

Skala och kärna ur äpplena och skär dem i tunna klyftor. Lägg dem i en kastrull tillsammans med vattnet. Koka dem under lock tills de är mjuka och mosiga. Smaka av med socker och vaniljsocker. Låt moset kallna.

Hacka mandeln ganska fint. Bryn havregryn och mandel i lite smör eller margarin. Tillsätt farinsocker och kanel. Låt det kallna.

Gör vaniljkrämen, ca 4 dl, enligt förpackningens anvisningar. Vispa grädden till skum och finhacka ingefäran. Rör ner det i vaniljkrämen.

Varva äppelmos, fras och vaniljkräm i 5-6 glas. Garnera eventuellt med kanel och mynta.
Visningar:
1576
Sparat:
26

LIKNANDE RECEPT

Äppelfras recept
Äppelfras i gla..
av amirene
över 2 månader
Boudin Noir
över 2 månader
Fiskfilé med äp
över 2 månader
Svensk tarte fl
av pihal
över 2 månader
Frikadeller i c
över 2 månader
Kotlett med äpp
av Queenie
över 2 månader