Ölgryta

Gott med öl i grytor

Betyg (1 röst)
Antal personer
6 st
Ölgryta

Ingredienser

600 - 700 g grytbitar, av nöt
½ dl vetemjöl till stekning
matfett till stekning
2 flaskor öl, gärna mörkt
1 smulad köttbuljongtärning
½ tsk salt
2 krm peppar
2 - 3 lagerblad
8 kryddpepparkorn, hela
3 morötter, i mindre bitar
10 små gula lökar
salt
peppar
½ tsk strösocker

Gör så här

Skaka grytbitarna i mjöl i en plastpåse. Bryn köttet i en stor stekgryta. Häll på öl och koka upp. Skumma och tillsätt buljongtärning, salt, lagerblad och kryddpeppar. Låt koka sakta under lock ca 1 timme. Låt morötter och lök koka med dom sista 20 minuterna.

Smaka av med salt, peppar och socker. Servera med kokt potatis.
Visningar:
2871
Sparat:
50

LIKNANDE RECEPT

Ölgryta recept
Ölgryta med sva..
av tina62
över 2 månader
Åsas korv- och
av lennali
över 2 månader
Solgryta
över 2 månader
Solgryta..
över 2 månader
Solgryta
av hewi81
över 2 månader