Örtkryddad kassler

Örtkryddad kassler

Betyg (2 röster)
Antal personer
Ca 2
Örtkryddad kassler

Ingredienser

5-6 potatisar medelstora
½ purjolök
1 dl riven ost + 2 msk riven ost
1 krm salt
½ krm peppar
1 dl mjölk
250 g benfri kassler
1 msk senap
1 msk persilja, hackad
1 tsk dragon, smulad
1–2 tomater

Gör så här

Ugn: 225°

Skala och skiva potatisen tunt. Ansa och strimla purjolöken. Riv osten. Lägg hälften av potatisen i en smord eldfast form. Krydda med salt och peppar. Fördela purjolök och ost ovanpå. Täck med resterande potatis. Häll över mjölk och ställ formen mitt i ugnen ca 25 minuter.

Skär kasslern i tunna skivor. Blanda samman senap med persilja och dragon. Fördela det över hälften av kasslerskivorna. Täck med resterande kasslerskivor. Skiva tomaten.

Lägg de dubbla kasslerskivorna över potatisen i en rad. Lägg tomatskivor ovanpå. Strö över lite ost. Låt lådan steka klart mitt i ugnen i ytterligare ca 10–15 minuter. Ät en grönsallad till.
Visningar:
5738
Sparat:
146

LIKNANDE RECEPT

Kassler recept
Mina barns gott..
av Pomero
över 2 månader
Broccoligratäng
av anenik
över 2 månader
Monikas ris och
över 2 månader
Mustig kasslerg
av maggi
över 2 månader
Kasslergratäng
av kajsa36
över 2 månader
Potatischeeseca
över 2 månader