1-2-3 sillag

En grundlag för att kunna lägga in sill.

Betyg (0 röster)
Antal personer
4 st

Ingredienser

1 ½ dl ättiksprit ( 12 %) ,
3 dl strösocker
6 dl vatten
1 morot ,
1 silverlök
det vita från en purjolök .
1 kanelstång
3 lagerblad
8 - 12 vitpepparkorn
8 - 10 nejlikor
8 - 10 kryddpepparkorn .

Gör så här

För ca 1 liter inläggningslag: Blanda 1 ½ dl ättiksprit (12%),
3 dl strösocker och 6 dl vatten i en kastrull. Skala och skiva ner 1 morot,1 silverlök och
det vita från en purjolök. Lägg i 1 kanelstång, 3 lagerblad, 8-12 vitpepparkorn, 8-10 nejlikor samt 8-10
kryddpepparkorn. Koka upp. Låt svalna och sila av före användning.
Visningar:
4084
Sparat:
17

LIKNANDE RECEPT

Vitlökssill
över 2 månader
Tomatsill
över 2 månader
Julsill
av tina62
över 2 månader
Marinerad sill
över 2 månader
Moströms sill
över 2 månader