Afrikansk biffgryta

Kyckling kan användas i stället för nötkött.

Betyg (1 röst)
Antal personer
4-5

Ingredienser

600 g nötkött i små tärningar
2 stora lökar
2 morötter
3 klyftor vitlök
3msk jordnötssmör
1 msk tomatpuré
1-2 lagerblad
1 krm nejlikor
1 krm ingefära
1/2 krm kajennpeppar
Salt
Vitpeppar
1-2 msk vinäger
5 dl tärningsbuljong
1 msk jordnötssmör
2-3 msk mjöl

Gör så här

1. Skär köttet i små tärningar. Tärna löken och skiva morötter. Hacka vitlök.
2. Hetta upp matfettet och fräs kött och grönsaker väl.
3. Tillsätt tomatpuré, kryddor,vinäger och buljong.
4. Koka tills köttet är mört.
5. Blanda jordnötssmör med mjöl och rör ner i grytan. Koka ett par minuter till och smaka av väl med kryddor.
6. Servera med pasta, ris, bulgur eller potatismos.
Visningar:
3273
Sparat:
42

LIKNANDE RECEPT

Biffgryta recept
Strimmelbiffgry..
över 2 månader
Lövbiffgryta me
av UllaC
över 2 månader
Biffgryta
över 2 månader
Chilistark biff
av marwis
över 2 månader
Maya´s Kinagryt
av SDMaya
över 2 månader
Pasta med biffg
över 2 månader