Amerikansk köttfärslimpa

Ny smakupplevelse

Betyg (0 röster)
Antal personer
4 st

Ingredienser

500 g köttfärs
1 gul lök
2 stjälkar blekselleri
1-2 vitlöksklyftor
1 dl rödvin
2-3 kvistar färsk timjan
2 skivor vitt bröd
2 lagerblad
1 dl hackad persilja
1 ägg
Salt
Vitpeppar
Smör

Gör så här

Skala och finhacka löken, selleri och timjan. Fräs den gula löken och pressad vitlök med smör i kastrull. Slå på vin och sjud ett par minuter.

Skär bort kanterna från det vita brödet. Lägg brödet i en rymlig bunke och slå på lök- och vinblandningen. Mosa sönder brödet, tillsätt köttfärs, hackad timjan, smulat lagerblad och hackad persilja. Salta och peppra och rör till sist i ägget. Arbeta ihop och forma en "limpa" som läggs på smörad, ugnsfast form.

Stek köttfärslimpan en knapp timme i 175 graders ugn. På amerikanskt vis serveras köttfärslimpan med kokta grönsaker och potatismos
Visningar:
2459
Sparat:
26

LIKNANDE RECEPT

Köttfärslimpa recept
Köttfärslimpa m..
av LEDIVO
över 2 månader
Snabb köttfärsl
av pompano
över 2 månader
Köttfärslimpa,
över 2 månader
Köttfärslimpa p
av lennali
över 2 månader
Världens godast
av Agnii
över 2 månader
Fylld köttfärsl
av Lisa35
över 2 månader