Amerikanska hallonmuffins

Muffinsen blir härligt krispiga på ytan och saftiga inuti.

Betyg (11 röster)
Antal personer
12 st

Ingredienser

5 dl vetemjöl
2 1/2 dl socker
2 tsk bakpulver
1 tsk bikarbonat
2 tsk vaniljsocker
1 dl filmjölk
2 ägg
3/4 dl olja
3 dl frysta hallon

Gör så här

Blanda de torra ingredienserna. Tillsätt filmjölk, ägg och olja och rör med träslev eller dylikt ihop till en smet (den blir rätt kletig). Rör sist ner de frysta bären. Rör inte för hårt, då går bären sönder. Använd helst en muffinsplåt för 12 muffins när du ska grädda, det är precis lagom storlek. Smörj formarna väl och fördela smeten i formarna till 3/4. Grädda mitt i ugnen, 175°C, 20-25 min. Känn efter med provsticka.
Visningar:
10220
Sparat:
237

LIKNANDE RECEPT

Hallonmuffins recept
Hallonmuffins m..
av zonale
över 2 månader
Hallonmuffins m..
av tina62
över 2 månader
Hallonmuffins m
av Bodil56
över 2 månader
Hallonmuffins m..
över 2 månader
Choklad- och ha
av ros
över 2 månader
Hallonmuffins
av Isoldee
över 2 månader