Annieanns grönsaksgryta

En egen komponerad gönsaksgryta med rotfrukter.
Krydda får man igentligen göra efter egen smak

Betyg (1 röst)
Antal personer
6-7
Annieanns grönsaksgryta

Ingredienser

1 kålrot ca 375 g
1 sötpotatis ca 325 g
4 potatisar
1 fint riven morot
1 gul lök
2 stänger salladslök
1 torkad chilipeppar
1 msk färsk riven ingefära
1 1/2 msk röda sköljda linser
5 msk keso
matlagningsgrädde
1 dl creme fraiche
Svartpeppar
herbamare örtsalt
stött fänkål
Gurkmeja efter smak
olivolja
Citrus grillkrydda
ca 1 krm kummin
Garnering:
Persilja

Gör så här

Tärna kålroten, sötpotatisen, potatisen och den gula löken, samt salladslöken.
Riv moroten. banda samman allt även de röda linserna.

Lägg allt i en ugnsfast form.

Blanda i hop kryddorna med matlagningsgrädden och cremefraiche, keso samt den rivna ingefäran. och häll över
grönsakerna . Man kan även lägga riven ost på, i det här fallet använde jag ströbröd av majsmjöl. in i ugnen på
225grader.
På bilden har jag garnerat med egen odlad persilja, samt ringblomma :-)

Kålrot är väldigt c-vitamin rik....och man kan faktiskt använda den till annat också än bara till rotmos tycker jag.
/Annieann
Visningar:
4220
Sparat:
41

LIKNANDE RECEPT

Grönsaksgryta recept
Veziras kött oc..
av Bombbe
över 2 månader
Kryddig köttgry
av lennali
över 2 månader
Korv- och gröns
av LEDIVO
över 2 månader
Grönsaksgryta m
av MrsC
över 2 månader
Pasta med korv
av linda_f
över 2 månader
Indisk kyckling..
av Irean
över 2 månader