Apelsin Biscotti

Här kommer mina Boscotti som jag gjorde för ett tag sedan.
De vart krispiga och goda och uppskattades av alla här hemma.

(Skulle egentligen vara dubbelt så många ägggulor som ägg, glömde dock detta men gick bra ändå)

Betyg (0 röster)
Antal personer
15-20
Apelsin Biscotti

Ingredienser

2 ägg
1 dl strö
½ dl socker
½ tsk salt
0,75 tsk bakpulver
1,5 tsk malen anis
0,75 tsk vaniljsocker
Ca 3 dl vetemjöl
Skal och saft av 1 apelsin
Ca 1 dl hackad mandel

Gör så här

Vispa upp ägg och socker pösigt. Blanda i salt, bakpulver, vaniljsocker och anis. Blanda ner det i ägget. Tillsätt apelsinskal och saft, hackad mandel.

Baka ut degen i en längd, degen ska va lite kladdig. Men använd mer mjöl till utbaket.

Grädda i mitten av ugnen ca 20-25 minuter i 170 grader. Skiva limporna på snedden när de är varma.
Sänk värmen till 150 grader och låt eftertorka i ca 30 min. Vänd på dem efter halva tiden. Ugnsluckan kan också stå lite på glänt. Låt svalna och förvara torrt.
Visningar:
4013
Sparat:
21

LIKNANDE RECEPT

Biscotti recept
Fem olika bisco..
av for-joi
över 2 månader
Biscotti - ital
över 2 månader
Chocolate chip
över 2 månader
Biscotti på mit
över 2 månader
Jordgubbsdesser
över 2 månader
Tozzetti
av moni63
över 2 månader