Apelsinknäck

En mycket god knäck med fyllig apelsinsmak. Använd en sockertermometer så får du perfekt konsistens.

Betyg (0 röster)
Antal personer
20-30 st

Ingredienser

2 dl grädde
2 dl ljus sirap
2 dl socker
50 g skållad hackad sötmandel
20 g smör
Rivet skal av 1 apelsin+
saften från 1/2 apelsin
knäckformar
Garnering:
Skalstrimlor

Gör så här

1 Blanda grädde, sirap och socker i en vid gryta. Koka kraftigt utan lock tills massan uppnått 125 grader.
2 Tillsätt mandeln, smöret, apelsinskalet och saften. Häll upp smeten i en liten kanna och fördela massan i knäckformar. För att få strimlor till garneringen har vi använt ett fint rivjärn.
Visningar:
1291
Sparat:
14

LIKNANDE RECEPT

Apelsinknäck recept
Apelsinknäck 3
av Bodil56
över 2 månader
Apelsinknäck
av MalenaH
över 2 månader
Apelsinknäck
över 2 månader

LIKNANDE SÖKNINGAR