Apelsinlever

Gott och järnrikt

Betyg (0 röster)
Antal personer
4 st

Ingredienser

Ca 500 g ungnötslever
matfett till stekning
1 dl pepparmix
saft av en stor pressad apelsin
1 tsk worchestershiresås
hackad färsk salvia
1 dl grönsaksbuljong
1 dl creme fraiche
1 pressad vitlöksklyfta
salt
peppar

Gör så här

Strimla levern och bryn den hastigt i omgångar i en stekpanna smaksätt med kryddorna och späd med apelsinsaft och buljong låt puttra i några minuter rör ner creme fraiche och vitlök och worc-såsen smaka av med salt och peppar garnera rätten med färk salvia och apelsinskivor servera med ris.
Visningar:
804
Sparat:
9

LIKNANDE RECEPT

Hittade inga liknande recept.