Apelsinsaft

Min mans stora favorit!

Betyg (0 röster)
Antal personer
ca 6 liter

Ingredienser

12 stora, fina apelsiner (skalet ska vara fint!)
3 - 4 kg strösocker
2 liter vatten
60 gr citronsyra

Gör så här

Värm socker och vatten tills sockret löst sig helt.
Låt svalna.
Skölj och skrubba apelsinerna i varmt vatten. Torka av dem.
Riv av det yttersta gula, men var försiktig så du inte får med av det vita (det är beskt!). Häll det i lagen.
Pressa apelsinerna. Lös citronsyran i lite av lagen och häll i den och saften från apelsinerna i lagen.
Den färdiga saften silas ner i mörka, torra flaskor.
Förvaras i kylskåp.
Visningar:
2025
Sparat:
26

LIKNANDE RECEPT

Apelsinsaft recept
Blodapelsinsaft
av Roggan
över 2 månader
Karibisk kyckli
över 2 månader
Alla hjärtans d
över 2 månader
Kassler med cur
av evaldo
över 2 månader
Pannacotta med
av lennali
över 2 månader
Örtbakad kalkon
över 2 månader