Aprikoschutney

Betyg (0 röster)

Ingredienser

0,5 kilo torkade aprikoser
ca 1 liter vatten
1 stor gul lök
3 klyftor vitlök
1,5 dl äppelcidervinäger
5 hela kryddnejlikor
1 kanelstång
1 msk riven ingefära
1 msk salt
1 dl socker
några hela pepparkorn

Gör så här

Blötlägg de torkade aprikoserna över natten. Häll på mer vatten om det skulle behövas. Häll av nästan allt vatten (spara ca 1dl) och lägg aprikoserna i en stor gryta och koka upp. Låt koka ca 10 minuter på svag värme och lägg sedan i övriga ingredienser. Koka sakta i 45 minuter. Chutneyn håller sig några månader om man lägger den i noga rengjorda, sterila burkar som förvaras i kylskåpet.
Visningar:
1881
Sparat:
7

LIKNANDE RECEPT

Aprikoschutney
av tina62
över 2 månader

LIKNANDE SÖKNINGAR