Asiatisk färssås till nudlar

Snabblagat, kaloritlätt och jättegott!

Betyg (1 röst)
Antal personer
2 st
Asiatisk färssås till nudlar

Ingredienser

250 g köttfärs
½ rödlök
1 vitlöksklyfta
½ röd chili
1 morot
½ burk krossade tomater
1 msk koncentrerad köttfond
1 dl lätt kokosmjölk
1 msk hackad inlagd ingefära
100 g broccoli

Gör så här

Skala och finhacka rödlök och vitlök. Kärna ur och finhacka chilin. Skala moroten och skär tunna stavar.

Fräs allt det hackade i lite matfett tills löken är mjuk och glansig. Tillsätt färsen och bryn den jämnt smulig.

Tillsätt tomatkross, köttfond och kokosmjölk. Låt allt puttra samman ca 10 minuter.

Finhacka ingefäran och fräs den tillsammans med broccolin i buketter i lite matfett. Rör ner det i såsen. Smaka av med salt och peppar.

Bjud nudlar till.

Tips!
Välj risnudlar eller äggnudlar till den asiatiska såsen.
Visningar:
2492
Sparat:
76

LIKNANDE RECEPT

Färssås recept
Tinas bästa köt..
av Tiol
över 2 månader
Smarrig och krä..
över 2 månader
Lasagne
av fenne
över 2 månader
Krämig lasange
av tina62
över 2 månader
Lena´s köttfärs
av lennali
över 2 månader
GI - Lasagne à
av Maahl
över 2 månader