Asiatisk wok

Vegetariskt

Betyg (0 röster)
Antal personer
4 st
Asiatisk wok

Ingredienser

250 g blomkål
200 g haricots verts
1 gul paprika
1 röd paprika
1 tsk curry
1 tsk spiskummin
300 g grillade bitar
Olja eller smör
1 dl apelsinjuice
½ dl soja
1-2 msk riven färsk ingefära
1-2 finhackade vitlöksklyftor
½ tsk arrowrot
Salt
Peppar

Gör så här

Strimla paprikor och haricots verts, bryt blomkålen i små buketter. Fräs i olja i 5 – 6 minuter. Pudra grönsakerna med curry och spiskummin. Fräs allt utan att bränna grönsakerna.

Fräs grillbitarna i smör eller olja och vänd ner dem i grytan. Vispa ihop juice, soja, vitlök, ingefära och arrowrot. Slå det över grönsakerna och ge det hela ett sista uppkok. Smaka av med salt och peppar. Toppa gärna med färsk koriander.
Visningar:
2866
Sparat:
52

LIKNANDE RECEPT

Wok recept
Wokade nudlar m..
över 2 månader
Strimlad biff m
över 2 månader
Sötsur Fläskfil
över 2 månader
Leilas Pad Thai..
av mumsan
över 2 månader
Teriyakikycklin
över 2 månader
Pepparrotslax
av evaldo
över 2 månader