Avocadotartar

Betyg (0 röster)
Antal personer
4 st

Ingredienser

4 skivor vitt formbröd
2 avokador
pressad citron
lite curry eller vitlökspulver
1 dl crème fraiche
1 msk majonnäs
1 burk röd eller svart storkornig kaviar
några räkor
dill till garnering

Gör så här

Skär bort kanterna på brödet och bred på smör. Dela avokadon och ta bort kärnorna. Gröp ur fruktköttet med hjälp av en matsked. Riv avokadon på rivjärnets grövsta sida över brödet. Droppa på lite citron och krydda med lite curry eller vitlök. Blanda crème fraiche och majonnäs och rör försiktigt ner kaviaren. Fördela blandningen över avokadon. Garnera med några räkor och dill.
Visningar:
1077
Sparat:
9

LIKNANDE RECEPT

Räk- och avocad
av hannai
över 2 månader