Böngroddsoppa

Betyg (0 röster)
Antal personer
4 st

Ingredienser

1 skivad lök
1 skalad och hackad morot
2 hackade stjälkar blekselleri
1 msk olja
350 g färska mungbönsgroddar och adukigroddar
2 skalade och hackade tomater
8 1/2 dl grönsaksbuljong
salt
peppar

Gör så här

Fräs lök, morot och selleri mjuka i olja. Tillsätt det mesta av groddarna men spara lite till garnering. Blanda i tomater och buljong, krydda. Koka under lock på svag värme 30 minuter. Mixa sen soppan i en matberedare. Smaka av och strö resten av groddarna över.
Visningar:
1007
Sparat:
8

LIKNANDE RECEPT

Hittade inga liknande recept.