Bacon- och mangosallad med citrussås

Passar bra som förrätt

Betyg (0 röster)
Antal personer
4 st

Ingredienser

150 g bacon
1 stor, mogen mango
4 salladslökar
1 knippa rädisor
1 salladshuvud

Citrussås:
1 1/2 dl vispgrädde
1 msk saft av citron
1 1/2 tsk socker
1 msk senap
Salt
Svartpeppar
1 dl hackad persilja

Gör så här

Knaperstek baconskivorna och låt dem rinna av på hushållspapper. Bryt sönder skivorna när de kallnat. Dela och skala mangon. Skär fruktköttet i tärningar. Skiva löken tunt. Dela ev rädisorna. Bryt salladen i bitar.

Lägg upp ingredienserna på ett fat eller blanda i en skål. Vispa grädden lätt med citronsaft och socker. Smaksätt med senap, salt och peppar. Rör ner persiljan. Servera salladen med såsen och nybakat bröd.
Visningar:
646
Sparat:
7

LIKNANDE RECEPT

Mangosallad recept
Grillad lax med..
av popik
över 2 månader
Chilimarinerade..
av styvan
över 2 månader
Hawaiiansk kyck
av tina62
över 2 månader
Rostbiff med sv
av Fascha
över 2 månader
Eijes thailänds
av Eijes
över 2 månader
Pulled porkburg..
av rvcglm
över 2 månader