Baconpannkaka

Jag äter alltid söt sylt till pannkaka (jordgubb) men det går lika bra med ex lingonsylt.

Betyg (4 röster)
Antal personer
4 st
Baconpannkaka

Ingredienser

2 pkt bacon
4 dl vetemjöl
8 dl mjölk
5 ägg
Salt
Smör

Gör så här

Sätt ugnen på 225 grader.

Smörj en stor ugnssäker form, 20 x 30 cm, upp på kanterna. Klipp baconet i strimlor och lägg det i formen.

Låt det bli tjocka strimlor, eftersom baconskivorna sitter ihop. Sätt in formen i ugnen tills baconet blivit lite stekt, ca: 5 minuter.

Häll mjölet i en skål. Tillsätt hälften av mjölken och vispa till en slät smet.
Häll sedan i resten av mjölken. Vispa sist i äggen. Salta lätt. Häll smeten över baconet medan formen fortfarande är het, så blir pannkakan hög och fluffig.

Grädda den i 25 minuter.
Visningar:
4149
Sparat:
92

LIKNANDE RECEPT

Baconpannkaka recept
Rökig baconpann..
över 2 månader
Purjobaconpannk
över 2 månader
Ost och baconpa
av MrsC
över 2 månader
Smörkokta tomat
av MrsC
över 2 månader
Baconpannkaka m
av Aria
över 2 månader
Baconpannkaka m
av annnki
över 2 månader