Baconsoppa

Passar hela familjen, går bäst som huvudrätt då den är väldigt matig!

Betyg (2 röster)
Antal personer
2-3

Ingredienser

2 pkt bacon
1 gul lök
4 stora potatisar
3 morötter
1 palsternacka
1 liten bit rotselleri
1 liter vatten
3 köttbuljongtärningar
3 msk tomatpuré
Salt
Peppar
2 dl gräddfil
Rivet skal av 1/2 citron
Salt
Peppar

Gör så här

Klipp baconet i bitar. Finhacka löken, fräs i eget fett tills det är riktigt knaprigt.

Skala rotfrukterna och skär i mindre tärningar.
Rör ner potatis, palsternacka, rotselleri, vatten, buljon och tomatpuré. Låt koka tills de är mjuka, ca 20-30min. Smaka av med salt och peppar.

Blanda samman gräddfil, citronskal och salt och peppar, servera detta till soppan.
Visningar:
3504
Sparat:
40

LIKNANDE RECEPT

Baconsoppa recept
Min mammas baco..
av Lenajl
över 2 månader
Enkel baconsopp
över 2 månader
Lins- och bacon
över 2 månader