Baileystryffel

Baileys är ju gott. Varför inte göra en tryffel med smak av baileys? Så man kan njuta lite extra, utan att bli lite "lurig".

Betyg (0 röster)
Antal personer
ca 50 st

Ingredienser

1 dl vispgrädde
150 g mörk choklad i bitar
½ dl florsocker
100 g smör, rumstempererat
2 cl Baileys eller whisky
kakaopulver att rulla tryfflarna i

Gör så här

1. Koka upp grädden.

2. Lägg choklad och florsocker i en bunke och slå över den kokande grädden under omrörning. Rör till en helt slät smet.

3. Vispa i smör och sprit.

4. Fyll en spritspåse med smeten. Lägg i kyl att stelna.

5. När smeten börjat att stelna, spritsa ut fem längder på smörpapper med slät tyll nummer tre. Låt sedan åter stelna i kylskåp.

6. Dela varje längd i tio bitar och rulla dem i kakao. Förvara kallt fram till servering.
Visningar:
3329
Sparat:
112

LIKNANDE RECEPT

Baileystryffel recept
Choklad- och Ba..
över 2 månader
Valnötsmuffins
av lennali
över 2 månader