Bakad potatis med kycklingröra

Jättegott, enkelt och med lite vårkänsla....(dock inte så barnvänligt...)

Betyg (4 röster)
Antal personer
4 st

Ingredienser

4 st bakpotatisar
1 liten grillad kyckling
140 g bacon
1 avokado
1 päron
1 rödlök
2 vitlöksklyftor
2-3 msk mango chutney (utan bitar)
4 dl lätt creme fraiche
1-2 tsk curry
Salt
Peppar

Gör så här

1) Sätt in potatisen i ugnen ca 50 min. (Glöm inte att skåra dem först)
2) Tärna kycklingköttet, avokadon, päronet, rödlöken och lägg i en bunke.
3) Knaperstek baconet och låt rinna av på papper, vänd ner i kycklingröran.
4) Blanda creme fraichen, mango chutneyn, vitlök, curry, salt och peppar. Blanda ner i kycklingröran. Låt stå kallt till servering.
Visningar:
7397
Sparat:
104

LIKNANDE RECEPT

Kycklingröra recept
Baguette med ky..
av Ackis
över 2 månader
Helt underbar k
av Queenie
över 2 månader
Kyckling och pa
över 2 månader
Mexikansk burri
av LaJefa
över 2 månader
Kycklingröra me
av Gillsan
över 2 månader
Chicken Masala
av MrsC
över 2 månader