Bakpotatis med avokadofyllning

Mumsigt

Betyg (0 röster)
Antal personer
4 st

Ingredienser

12 små potatisar av mjölig sort
Salt
Svartpeppar

3 mogna avokado
9 tsk färskpressad citronsaft
3 salladslökar
3 tsk worcestershiresås

Gör så här

Värm ugnen till 200 grader. Skrubba potatisen och pricka den med en gaffel. Baka i ugnen 50 minuter eller tills den är mjuk.

Halvera avokadon och ta bort kärnan. Skeda ur innehållet. Mosa fruktköttet med citronsaften. Ansa och strimla löken och blanda ner den med worcestershiresåsen.

Krydda fyllningen efter behag med salt och peppar. Skär ett kryss i potatisen. Tryck till så att de öppnar sig. Servera genast.
Visningar:
1160
Sparat:
9

LIKNANDE RECEPT

Bakpotatis recept
Baconröra till ..
över 2 månader
Laxrosor med av..
över 2 månader
Skagenröra på m
av Annafbg
över 2 månader
Skinkröra till ..
över 2 månader
Italiensk potat
över 2 månader
Frasig klyftpot
av ros
över 2 månader