Bananmuffins med choklad

Mums!!

Betyg (3 röster)
Antal personer
Ca: 22
Bananmuffins med choklad

Ingredienser

2 ägg
2 ½ dl strösocker
100 g smör/margarin
1 stor mogen banan
1 ½ dl gräddmjölk
3 dl vetemjöl
2 tsk bakpulver
100 g mörk blockchoklad
50 g valnötter

Garnering:
2 dl florsocker med citronsmak
1 ½ -2 msk vatten
Valnötter

Gör så här

Ugn: 225 grader

Smält matfettet och låt det svalna. Vispa ägg och socker riktigt ljust och pösigt. Mosa bananen och rör ner den i äggsmeten tillsammans med mjölk och avsvalnat matfett. Rör om ordentligt.

Hacka choklad och nötter. Blanda samman mjölet med bakpulver. Rör ner choklad, nötter och mjölblandningen i smeten. Rör om så att allt blir väl blandat.

Ställ ut muffinsformar, gärna dubbla så håller de formen bättre, på bakplåt. Fördela smeten i formarna. Grädda mitt i ugnen ca 12-15 minuter.

Låt muffinsen kallna på galler. Rör ut florsockret med vatten till en tjock gröt. Bred glasyren över muffinsen och garnera med valnöt. Muffinsen går att frysa utan garnering.
Visningar:
4172
Sparat:
78

LIKNANDE RECEPT

Bananmuffins recept
Bananmuffins me..
över 2 månader
Banan- och chok
över 2 månader
Bananmuffins
över 2 månader
Viktväktarnas b
av tina62
över 2 månader
Enkla bananmuff
över 2 månader
Bananmuffins me
av Bodil56
över 2 månader