Bananpannkakor

Bakpulver och vispade vitor i smeten gör pannkakorna höga.

Betyg (0 röster)
Antal personer
10-20

Ingredienser

4 ägg
2 msk strösocker
1 krm salt
1 1/2 dl matlagningsgrädde
1 msk pressad citron
3 dl vetemjöl
1 tsk bakpulver
1/2 tsk kardemumma
2 mogna bananer
smör till stekning

Servering:
lönnsirap eller honung

Gör så här

1. Dela tre av äggen och lägg vitorna i en skål för sig. Vispa ett helt
ägg och tre gulor, socker och salt luftigt.
2. Tillsätt grädde och citron och rör ner mjöl, bakpulver och
kardemumma.
3. Vispa de tre äggvitorna till fast skum. Rör ner först hälften av
skummet i den fasta pannkakssmeten och vänd därefter försiktigt
ner resten.
4. Skär bananerna i små tärningar och blanda ner dem.
5. Smörstek tjocka små pannkakor eller plättar och servera dem
nygräddade.
Visningar:
1090
Sparat:
15

LIKNANDE RECEPT

Bananpannkakor recept
Idas amerikansk..
över 2 månader
Supernyttig, su..
av lezzon
över 2 månader
Supergod nudels..
över 2 månader
Bananpannkaka m
över 2 månader
Jordgubbs- och
av MrsC
över 2 månader
Veganska kokos-..
över 2 månader