Biff, chilismör och vitlöksmos

prova gott

Betyg (0 röster)
Antal personer
4 st

Ingredienser

4 skivor biff eller entrecote , ca 500 g

Mos:
3/4 kg mjölig potatis
4 vitlöksklyftor
1 1/2 - 2 dl Kelda matlagningsgrädde
2 msk smör
1 tsk salt
1 krm svartpeppar

Chilismör:
50 g rumsvarmt smör
1 tsk sambal oelek
rivet skal av 1/2 lime
1/2 tsk salt
2 msk hackad gräslök

Gör så här

Skala och koka potatisen. Skala och skiva vitlöken. Häll av vattnet på potatisen och mosa den. Värm grädden och rör ner den i moset. Fräs vitlöken i smöret på svag värme tills den är ljusbrun. Rör ner vitlöksfräset i moset. Salta och peppra. Rör ihop chilismöret. Stek köttet i en stekpanna. Lägg upp på tallrikar och bred över chilismöret. Servera med potatismos och kokt broccoli.
Visningar:
974
Sparat:
19

LIKNANDE RECEPT

Chilismör recept
Thaisoppa med c..
av pengsan
över 2 månader
Baconinlindade ..
över 2 månader
Helgrillad citr
av gummsen
över 2 månader
Oxfilé med span
av MrsC
över 2 månader
Ostgratinerad p
av Queenie
över 2 månader
Chilismör med s
av king200
över 2 månader