Blodplättar eller tunn blodpannkaka

Maträtt som åts i samband med slakt men med grisblod eller renblod och färskt fläsk. Men det är kanske för kraftig smak för dagens generation???!!

Betyg (3 röster)
Antal personer
4 st

Ingredienser

1 l nötblod
3-4 dl vetemjöl
3 msk salt
2-3 ägg

Gör så här

Vispa ner mjölet i saltblodblandningen till en jämn
smet,vispa ner som avslutning äggen.
Grädda som vanligt som tunnpnnkaka.
Stek gärna till detta rökt skinka eller rökt sidfläsk
Servera med lingonsylt och mjölk
Visningar:
11222
Sparat:
28

LIKNANDE RECEPT

Blodplättar
över 2 månader
Blodplättar
över 2 månader