Blomkålsgratäng

Jättegod om man gillar blomkål.

Betyg (0 röster)
Antal personer
4 st

Ingredienser

500-600 g blomkål
250 gr köttfärs
1 gul lök
1 msk margarin
1 dl ketjup
1 dl vatten/buljong
1 tsk basilika
2 dl blomkålsspad
2 dl mjölk
2 1/2 msk vetemjöl
2 dl riven ost
Salt
Peppar

Gör så här

Koka blomkålen knappt mjuka i lättsaltat vatten.
Låt blomkålen rinna av men spara 2 dl av blomkålsvattnet
till såsen.Bryn köttfärsen och hackad lök i lite margarin.
Häll på vatten/buljong samt ketjup och basilika.
Lägg blomkålen i en smord ugnsäker form.Fördela köttfärssåsen ovanpå.
Koka upp blomkålsvattnet samt mjölk och red av med mjöl.
Låt riven ost smälta ned i såsen och salta och peppra.
Häll ostsåsen över köttfärssåsen.
Grädda i 250 gr ugnsvärme ca 10 min så den får fin färg.
Servera gärna med potatis eller bara som den är.
Visningar:
6846
Sparat:
60
Blomkålsgratäng..
av maxxess
över 2 månader
Blomkålsgratäng
av evaldo
över 2 månader
Blomkålsgratäng
över 2 månader
Blomkålsgratäng
av mumsan
över 2 månader
Kassler- och bl
över 2 månader
Småländsk blomk
av evaldj
över 2 månader