Bortschsoppa

Rödbetssoppa från mitt grannland.

Betyg (0 röster)
Antal personer
4 st

Ingredienser

200 gr rödbetor
½ - 1 l grönsaksbuljong
en bit vitkål
1 morot
1 lök
1 msk margarin
½ tsk salt
1 lagerblad
½ krm svartpeppar
1 - 2 msk vinäger
hackad skinka el. knackkorv

Till servering:
en klick smetana i sopptallriken.

Gör så här

1. Skala och strimla rödbetorna fint, koka i buljong ca 20 min.
2. Strimla vitkålen, tillsätt och koka.
3. Skala och strimla morot och lök, fräs i margarin. Tillsätt i soppan.
4. Avsmaka med kryddor.
5. Tillsätt vinäger och skinka just före serveringen.
Visningar:
3553
Sparat:
13

LIKNANDE RECEPT

Hittade inga liknande recept.

LIKNANDE SÖKNINGAR