Bröd med soltorkade tomater, lök och oliver

Gillar du bröd med syderopeisk smak? Det är så gott !

Betyg (8 röster)
Antal personer
2 bröd
Bröd med soltorkade tomater, lök och oliver

Ingredienser

50 g jäst
4 ½ dl vatten
½ dl olivolja
3 msk socker
1 liten finhackad lök
75 g soltorkade tomater
20 svarta urkärnade oliver
½ röd paprika
½ gul paprika
½ grön paprika
1,1 - 1,3 l vetemjöl

Gör så här

Rör ut jäst i fingervarmt vatten.
Blanda i olivolja och socker.
Låt stå i 10 minuter.

Hacka lök, oliver, paprika och tomater.
Blanda ner mjöl (spara lite till utbakningen), salt och grönsaker i degspadet.
Knåda väl och forma till en rund bulle.
Pensla med olivolja och låt jäsa i 1 ½ timma.

Ta upp degen. Forma till två bröd. Snitta dem och pensla med olivolja, strö eventuellt också över lite flingsalt och lite mjöl.
Grädda i 200 grader i 35-40 minuter.
Visningar:
13582
Sparat:
482

LIKNANDE RECEPT

Bröd recept
Bröd i långpann..
av FlyMe
över 2 månader
Dumlekladdkaka
över 2 månader
Köttfärslimpa m
av LEDIVO
över 2 månader
Piroger med köt
av jimboz
över 2 månader
Underbart smarr
över 2 månader
Mina bästa kött..
av boz1965
över 2 månader