Bröllopsfilé

Enkelt och gott

Betyg (5 röster)
Antal personer
4 st
Bröllopsfilé

Ingredienser

4 st kycklingfiléer
smör
salt
peppar

Sås:
2 dl creme fraiche
1 buljongtärning
1 msk osötad senap
2 tsk kinesisk soja
1-2 hackade vitlöksklyftor
1½ dl riven ost

Garnityr:
blå druvor
gröna druvor

Gör så här

Bryn filéerna i en stekpanna. Salta och peppra. Lägg sedan filéerna i en ugnsfast form.

Blanda samman alla ingredienserna till såsen, utom ost, i en kastrull.

Koka upp såsen och låt koka i 2 min utan lock. Häll såsen över köttet och strö osten över.

Gratinera i ugn 25 min, 175 grader.

Vid servering: strö halverade, urkärnade blå vindruvor över köttet.
Servera med ris och grönsaker.
Visningar:
4612
Sparat:
133

LIKNANDE RECEPT

Bröllopsfilé
över 2 månader