Brantevikssill

Min variant på Brantevikssill.

Betyg (2 röster)
Antal personer
5-6

Ingredienser

1 kg sillfiléer
Lag:
5 dl vatten
1 dl ättika
2 msk salt

Blandning:
5 dl socker
40 vitpepparkorn
40 svarta kryddpepparkorn
2 gula lökar
2 röda lökar
2 msk citronpeppar
1 bunt dill

Gör så här

Låt filéerna ligga i lagen 1 dygn.
Ta upp dom och låt dom rinna av, varva därefter filéerna och övriga ingredienser i en skål eller glasburk. Låt allt dra i kylskåp ett par dagar.
Visningar:
4556
Sparat:
46

LIKNANDE RECEPT

Brantevikssill..
över 2 månader
Brantevikssill
av Ludvig
över 2 månader
Brantevikssill
av pytte24
över 2 månader