Brinnande räkor

Gott

Betyg (2 röster)
Antal personer
4 st

Ingredienser

4-5 hg räkor, oskalade
4 tomater
1 röd paprika
1 grön paprika
3 msk margarin
1 msk curry
½ tsk paprikapulver eller cayennepeppar
2 klyftor vitlök
2 msk chilisås
½ tsk salt
1 dl vispgrädde

Gör så här

Rensa räkorna. Doppa tomaterna i vatten och dra av skalet. Skär dem i bitar. Kärna ur paprikorna och skär dem i strimlor. Smält margarin i gryta. Tillsätt curry, pressa vitlöksklyftorna och paprika eller cayenne. Lägg i räkorna och låt dem fräsa ett par minuter i det kryddade fettet. Ta upp dem och låt dem ligga på ett fat så länge. Lägg de sönderskurna grönsakerna i grytan. Tillsätt chilisås och salt. Låt koka under lock ca 10 minuter. Rör i grädde och koka ett par minuter till utan lock. Blandningen ska vara ganska tjock. Blanda sist i räkorna och låt dem bli varma i såsen. Serveras genast med kokt ris och bröd.
Visningar:
2727
Sparat:
26

LIKNANDE RECEPT

Räkor recept
Fiskgratäng med..
av ros
över 2 månader
Fantastisk räkp
över 2 månader
Lax a´la Ankar
över 2 månader
Fisksoppa
av hobbe69
över 2 månader
Lax och räkgryt
av Luna
över 2 månader
Smörgåstårta – ..
av lennali
över 2 månader