Broccolipaj

Jag är som sagt en människa som gärna improviserar ihop min mat, och det här blev det goda resultatet.

Betyg (1 röst)
Antal personer
6 st

Ingredienser

Deg:
150 g smör
4 dl mjöl
3 msk vatten

Fyllning:
1 broccoli
½ purjolök
2 vitlöksklyftor
2 msk turkisk yoghurt
1 dl mjölk eller grädde
2 ägg
2 dl ost

Gör så här

Hacka ihop pajdegen och låt stå i kylen 30 min

Sätt ugnen på 200*C
Tryck ut degen i en passande form och förgrädda i ca 10 min
Koka broccolin halvfärdig och skär i bitar
Fräs purjolöken lite i stekpanna utan matfett
Vispa ihop ägg, ost, yoghurt, mjölk/grädde
Häll i broccoli- och purjolöksbitarna och pressa i vitlöken
Mixa med stavmixer eller i annan mixer till en puré
Häll i pajskalet, lägg riven ost över och ha i ugnen ca 30 min eller tills den verkar färdig.
Visningar:
2357
Sparat:
23

LIKNANDE RECEPT

Broccolipaj recept
Kyckling och br..
av birran6
över 2 månader
Skinka och broc
över 2 månader
Skink- och broc
över 2 månader
Broccolipaj med
av lennali
över 2 månader
Broccolipaj
över 2 månader
Evias skink och
av Evia
över 2 månader