Bruna bönor med stekt fläsk eller...

Husmans kost som är lätt att tillaga
och mycket god att äta...

Betyg (2 röster)
Antal personer
4 st
Bruna bönor med stekt fläsk eller...

Ingredienser

300 g torkade bruna bönor
Vatten till blötläggningen
8 dl vatten att koka bönorna i.
1 tsk salt
3 msk sirap
1 msk ättikssprit (12 %)
1 msk potatismjöl + 2 msk kallt vatten
Rimmat fläsk, falukorv eller köttbullar
ev. kokt potatis

Gör så här

Skölj bönorna och lägg dem i en bunke med kallt vatten över en natt.
Eller i minst 6 timmar.
Häll på rikligt med vatten så att det täcker.
De ska stå svalt.
Häll upp bönorna i ett durkslag och skölj dem i kallt vatten.
Låt bönorna rinna av.
Lägg dem i en gryta.
Häll på 8 dl vatten.
Tillsätt salt.
Koka på svag värme under lock tills bönorna är mjuka 1-2 tim.
Smaksätt med sirap, ättikssprit och ev lite salt.
Rör ut mjölet med vattnet.
Rör ner det i bönorna och låt allt koka upp.
Stek fläsket knaprigt i en stekpanna.

Servera bönorna med fläsk, stekt falukorv eller köttbullar och ev kokt potatis.
Visningar:
9013
Sparat:
81

LIKNANDE RECEPT

Hittade inga liknande recept.