Bruschetta

Macka!

Betyg (0 röster)
Antal personer
4 st
Bruschetta

Ingredienser

4 stora skivor bondbröd
40 g bregott
1 vitlöksklyfta
Örtsalt
8 tomater
2 schalottenlökar eller 1 liten rödlök
1 kruka färsk basilika
2 msk olivolja
½ msk vinäger
Salt
Peppar
Ev . 4 skivor Parmaskinka
Ev . 1 förp. färsk mozzarella, ca 200 g

Gör så här

Blanda Bregott med pressad vitlök. Bred på brödskivorna, strö över lite örtsalt och rosta dem knapriga i ugnen, 250 grader ca 5 minuter. Tärna tomaterna, skala och finhacka löken. Plocka bladen från basilikan. Blanda tomat, lök, olivolja och vinäger. Salta och peppra. Vid servering blandas basilikan ner i tomatsalladen.

Lägg upp salladen på brödskivorna. Parmaskinka och mozzarella kan läggas antingen på brödet eller bredvid på tallriken.
Visningar:
5412
Sparat:
35

LIKNANDE RECEPT

Bruschetta recept
Tomatbruschetta
av MrsC
över 2 månader
Bruschetta med
över 2 månader
Bruschetta med
över 2 månader
Krabbruschetta
av krolly
över 2 månader
Carinas tomatso
av Cayene
över 2 månader
Bruschetta med
av ros
över 2 månader