Bruschetta med grillad skogssvamp

Skogssvamp på smörgås, vem gillar inte det?

Betyg (1 röst)
Antal personer
4 st

Ingredienser

2 st skogschampinjoner, stora, eller portabello
8 st champinjoner, eller kantareller
1 st karljohansvamp, stor
1 msk olivolja extra virgine
1 dl finhackad persilja
salt och peppar
1 st vitlöksklyfta(or)
4 skiva(or) franskbröd

Gör så här

Tillagning:

1. Skiva svampen i tjocka skivor.

2. Blanda svampen med olivolja, pressad vitlök och hälften av den hackade persiljan.

3. grilla svampen på båda sidorna i en grillpanna (eller vanlig stekpanna). Salta och peppra. Tillsätt lite mer olivolja om det blir för torrt.

4. Grilla sedan brödet hastigt på båda sidorna.

5. Blanda svampen med resten av persiljan och lägg upp på brödet.

Receptet är framtaget av Tastelines matkreatör Sara Ghisler
Visningar:
1804
Sparat:
33

LIKNANDE RECEPT

Bruschetta recept
Tomatbruschetta
av MrsC
över 2 månader
Bruschetta med
över 2 månader
Bruschetta med
över 2 månader
Krabbruschetta
av krolly
över 2 månader
Carinas tomatso
av Cayene
över 2 månader
Bruschetta med
av ros
över 2 månader