Bryggarstek

Lättlagad stek med mustig smak. Bör dock lagas dagen innan servering.

Betyg (0 röster)
Antal personer
6-8

Ingredienser

1-1 1/2 kg stek, gärna älgstek
1-1 1/2 flaska öl
1 dl outspädd svartvinbärssaft
1 1/2 dl soja
2 buljongtärningar
2 vitlöksklyftor
1 tsk timjan
2 tsk svartpeppar

Gör så här

Koka köttet i lagen, 1 timme på en sida, vänd och koka en timme på andra sidan.
Låt steken ligga kvar i lagen i ett dygn. Sila spadet och använd till sås, skiva köttet i tunna skivor.
Lycka till!
Visningar:
2916
Sparat:
19

LIKNANDE RECEPT

Bryggarstek recept
Porterstek/bryg..
av lisa_s
över 2 månader
Bryggarstek
över 2 månader
Bryggarstek
av susoken
över 2 månader