Buffé "meze"/ Kycklingröra med saltgurka

Meze: turkiskt smörgåsbord.
De här recepten jag lagt in under rubriken Buffé "meze" är väldigt bra att laga tillsammans med gästerna. Ställ fram ingredienserna och dela ut recepten ....... roligt och gott!

Betyg (2 röster)
Antal personer
4 st
Buffé "meze"/ Kycklingröra med saltgurka

Ingredienser

2 st kycklingfiléer ( ca 250 g)
1/2 tsk Salt
Smör- & rapsolja (för stekning)
2 dl medelhavsyoghurt
1 klyfta pressad vitlök
2 krm sambal oelek
0,5 dl hackad bladpersilja
2 st hela grovhackade saltgurka

Gör så här

Salta kycklingfiléerna. Stek dem i smör-& rapsolja i en stekpanna ca 6 min på varje sida.

Låt kycklingen kallna och skär den i små bitar.
Blanda yoghurt, vitlök, sambal oelek och persilja.
Grovhacka gurkan. Rör ner den och kycklingen i yoghurten.

Garnera gärna med strimlad saltgurka.
Visningar:
7291
Sparat:
180

LIKNANDE RECEPT

Buffé recept
Mellans kalla b..
över 2 månader
Baguette med ky..
av Ackis
över 2 månader
Fantastisk räkp
över 2 månader
Supergod potati
över 2 månader
Fläskfilé á la
över 2 månader
Bröd i långpann
av FlyMe
över 2 månader