Buffé "meze"/ Tabbouleh med aprikoser

Meze: turkiskt smörgåsbord.
De här recepten jag lagt in under rubriken Buffé "meze" är väldigt bra att laga tillsammans med gästerna. Ställ fram ingredienserna och dela ut recepten ....... roligt och gott!

Betyg (2 röster)
Antal personer
4 st
Buffé "meze"/ Tabbouleh med aprikoser

Ingredienser

2,5 dl bulgur
5 dl grönsaksbuljong
3 st scharlottenlök
50 g valnötter
2 dl aprikoser torkade
2 dl hackad bladpersilja
1 dl hackad mynta
3 msk pressad citron
1 krm svartpeppar
150 g fetaost

Gör så här

Koka bulgur i buljongen. Låt kallna.

Skala och hacka löken.

Grovhacka nötterna och strimla aprikoserna.

Blanda bulgur, lök, nötter, aprikoser, örter, citronsaft och peppar.

Dela osten i bitar och blanda i salladen
Visningar:
6415
Sparat:
201

LIKNANDE RECEPT

Buffé recept
Mellans kalla b..
över 2 månader
Fantastisk räkp
över 2 månader
Supergod potati
över 2 månader
Fläskfilé á la
över 2 månader
Bröd i långpann
av FlyMe
över 2 månader
Kycklingfilé i
av ros
över 2 månader