Cajun Style blackened chicken & whisky mac 'n cheese

Resultatet av en kylskåpsrensning detta.... Låter gott....

Betyg (0 röster)
Antal personer
8 st

Ingredienser

1 stor gul lök fintärnad
4 - 5 kycklinglårfileer
8 dl kokta makaroner
2 msk tomatpure
En rätt rejäl skvätt whisky, 1-2 dl ?
2 - 3 msk honung
Salt
peppar
cayennepeppar
tabasco
Mycket riven ost

Gör så här

Börja med att "svärta" kycklingen i en gjutjärnspanna eller gryta. Använd inget fett. Häll av vätskan som kokar ur kycklingen allteftersom. I med lite smör framåt slutet och svetta med löken.

Häll över whisky och tomatpure och alla kryddor. Låt koka ihop till en ganska fast sås. Den skall mer "coata" kycklingen än att kycklingen simmar i den.

Varva makaroner, kycklingsåsen och ost några varv. Avsluta med ost på toppen.

Grädda i ugn på sisådär 225 grader tills osten fått färg (20-30 minuter?)
Visningar:
1726
Sparat:
8

LIKNANDE RECEPT

Tacogratäng med
av zonale
över 2 månader
Frusen blåbär &
av grill
över 2 månader
Raspberry Choco
över 2 månader
Hot berry fudge
över 2 månader
Mörkt bröd
av neliiia
över 2 månader
Chili Cheese Ba..
över 2 månader