Capuccino muffins (8 stora eller 12 mindre)

När man längtar efter något riktigt gott till fika

Betyg (1 röst)
Antal personer
8-12

Ingredienser

200 g mörk choklad (eller 100 g mörk och 100 g mjölkchoklad)
6,5 dl vetemjöl
1 dl kakaopulver
2 tsk bakpulver
0,5 tsk salt
200 g smör, rumstempererat
3 dl strösocker
2 ägg
0,75 dl mjölk
1 dl starkt kallt kaffe

Capuccino-glasyr:
50 g philadelphiaost
2 msk smör, rumstempererat
150 g florsocker
2½ msk kakaopulver, siktat
1½ msk starkt kallt kaffe

Gör så här

Förvärm ugnen till 170 grader.
Bryt chokladen i stora bitar.
Blanda mjöl, kakao, bakpulver och salt i en stor skål. Ställ åt sidan.
Rör smöret mjukt tillsammans med sockret och tillsätt äggen.
Vispa och häll sedan i mjölken och kaffet.
Gör en fördjupning i de torra ingredienserna och rör i smör- och mjölkblandningen.
Rör om tills allt är ordentligt blandat och rör till sist ner chokladbitarna.
Fördela smeten i muffinsformar. Fyll nästan upp till övre kanten.
Grädda ca 30 minuter.

Capuccino-glasyren,
Mixa Philadelphiaost och smör med elvisp.
Tillsätt florsocker och kakao och rör om till en slät kräm.
Rör i kaffe tills glasyren har en bra, bredbar konsistens.
Bred glasyren över muffinsen.
Visningar:
1237
Sparat:
23

LIKNANDE RECEPT

Capuccino recept
Capuccinosmooth..
över 2 månader
Premium Capucci
av Bodil56
över 2 månader
Trattkantarellc
av gunnar5
över 2 månader
Capuccinocheese
av Queenie
över 2 månader
Fruktcapuccino
av 541002
över 2 månader