Champinjongratäng

Den här vegetariska rätten är tänkt som en lunch eller supérätt och kompletteras med ett gott bröd, gärna fiberrikt.

Betyg (0 röster)
Antal personer
1 st
Champinjongratäng

Ingredienser

150 g små champinjoner
1-2 tsk smör eller margarin
1 dl frysta ärter
½ finhackad röd paprika
Klippt persilja
1 krm salt
1/4 krm vitpeppar
Ca: 50 g färskost, gärna med vitlökssmak

Gör så här

Fräs svampen i matfett. Blanda ner paprika, persilja, salt och peppar.

Lägg ärterna och svampen i en smord ugnssäker form.

Fördela osten ovanpå. Gratinera ca 15 minuter mitt i ugnen. Grovt bröd är gott till.

Ugn: 225°
Visningar:
2448
Sparat:
101
Skink och champ..
av gummsen
över 2 månader
Kalifornisk cha
över 2 månader
Pasta och champ
av Mija74
över 2 månader