Charlotte Russe

Betyg (0 röster)
Antal personer
4 st

Ingredienser

1 rulltårta
3 ägg
1 dl socker
2 dl mjölk
4 blad gelatin
1 citron
3 dl vispgrädde

Gör så här

Klä en form med tunna skivor rulltårta.

Vispa 3 äggulor med 1 dl socker tills det blivit vitt och pösigt. Koka upp mjölken, låt sjuda en minut med äggsmeten och ställ sedan i kylskåp.

Lägg gelatinbladen i lite kallt vatten och vispa grädden.
Raspa lite av skalet från citronen och pressa den därefter.
Krama ur gelatinet, smält den på svag värme och blanda med citronrasp och saft i äggsmeten.

Vispa upp äggvitorna tills de stelnat något, tillsätt ½ dl socker och avsluta vispningen. Vänd ned i äggsmeten. Blanda i den vispade grädden, fyll i formen och kyl i minst 2 timmar före servering.
Visningar:
1324
Sparat:
5

LIKNANDE RECEPT

Smarrig baconli..
över 2 månader
Fräsch kyckling
över 2 månader
Smörgåstårta
över 2 månader
Oxfile Gordon R
över 2 månader
Kalkonfilé med
av Lolan
över 2 månader
Ankbröst med sp
över 2 månader