Charquican

Chilensk maträtt med köttfars och grönsaker.

Betyg (4 röster)
Antal personer
4 st
Charquican

Ingredienser

400 g nötfärs
8 potatisar
3 morötter
1 liten burk med ärtor
1 bit pumpa
lite spenat
1 lök
Lite mangold

Gör så här

Stek köttfärsen med lök och kryddor (salt, peppar, ev lite spiskummin).
låt stå i en annan kastrull, koka alla resterande gönsaker, som är skalade, sköljda och delade i ungefär lika stora bitar.
När dom är lagom kokta (peta potatisen med en pinne eller kniv) då silar man dom och häller dom tillbaka i samma kastrull.
Mosar dom med en gaffel eller liknande, fast inte helt mosad, det ska vara kvar stora bitar.
Sen häller man över köttfärsen på mosen och rör om.
JÄTTE GOTT! och nyttig.
Visningar:
5951
Sparat:
44

LIKNANDE RECEPT

Hittade inga liknande recept.

LIKNANDE SÖKNINGAR